♥Sorvete Caseiro♥

Ingredientes:

1/2 xícara (120 ml) de leite gelado

1 colher (sopa) de extrato de baunilha

1 lata de leite condensado

1/8 colher (chá) de sal

475 ml de creme de leite sem soro ou fresco

Modo de Preparo:

1 - Misture o leite, a baunilha, o leite condensado e o sal. Reserve.


2 - Bata o creme de leite até formar picos firmes.


3 - Misture o creme de leite ao leite condensado.

4 - Despeje o sorvete num refratário baixo com capacidade para 2 litros.


5 - Congele por 2 horas, mexa o sorvete com uma colher e congele por mais 2 horas.
 
6 - Sirva a seguir ou grade em um recipiente fechado no congelador.

♥Cobertura Crocante para Sorvete♥

Ingredientes:

4 colheres de sopa de café em grãos (de sua preferência)

100g de avelã

100g de chocolate

Modo de Preparo:

1 - Triture os grãos de café no liquidificador até virar pó.

2 - Em outro liquidificador - ou triturador - triture as avelãs e o chocolate. Depois de triturados, junte o café e triture mais uma vez.

3 - Espalhe a mistura em uma tábua. Pegue uma concha de sorvete e coloque-a sobre os ingredientes triturados. Role a bola de um lado para o outro para que a "farofa" grude no sorvete.

4 - Faça quantas bolas quiser. Disponha-as em um prato e ponha a farofa que sobrou em uma tigelinha. Ponha as bolas de sorvete no freezer e só retire na hora de servir.

♥Sorvete de iogurte com calda de goiaba♥

http://g1.globo.com/videos/globo-news/via-brasil/v/aprenda-a-receita-do-sorvete-de-iogurte-com-calda-de-goiaba/1475808/