Ingredientes:
15 ml de creme de cassis por copo
150 -180 ml de vinho espumante branco (cava)
Uma pitada de raspas de laranja
Um cacho de miniuvas ou de outra fruta para guarnição
Modo de preparo:
1 - Resfrie previamente as taças de champanhe com pedras de gelo. Jogue fora o gelo antes de colocar o coquetel.
2 - Retire uma lasca de casca de laranja (evitando o sumo), esprema para permitir que o óleo venha à superfície e passe ao redor da borda da taça. Em seguida, deixe-a no fundo.
3 - Coloque o creme de cassis na taça e preencha com o espumante (até encher ¾ da taça). Acrescente frutas frescas.
"A cozinha é o mundo mais fascinante da casa, o mais coletivo. Um espaço que reúne sobrevivência, prazer, refinamento e civilização." (Nélida Piñon)
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quinta-feira, 29 de agosto de 2013
sábado, 10 de dezembro de 2011
♥Caipirinha Mediterrânea♥
Ingredientes:
40 ml de cachaça
3 morangos
3 uvas
4 folhas de manjericão
1 colher de açúcar ou equivalente em adoçante
Modo de preparo:
Em uma coqueteleira, macere todos os ingredientes junto com o açúcar (ou adoçante). Adicione gelo, a dose de Sagatiba e agite. Sirva com mexedor num copo old-fashioned.
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