♥Batata Assada com Requeijão♥

Ingredientes:

1/2 pote de requeijão

Queijo parmesão ralado a gosto

6 batatas médias

Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Lave as batatas e com um garfo faça alguns furos ao redor.

2. Coloque-as em um recipiente com tampa e leve-as ao microondas por aproximadamente 20 minutos (até as batatas ficarem macias).

3. Abra as batatas ao meio, fazendo uma cavidade com uma colher.

4. Misture o requeijão e o parmesão e tempere com sal.

5. Coloque essa mistura dentro das batatas.

6. Leve ao forno pré aquecido a 180° graus por aproximadamente 15 minutos.

7. Retire e sirva.

♥Ovos Mexidos Cremosos♥

Ingredientes:

4 ovos

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1/3 xícara (chá) de creme de leite fresco

100g de requeijão

Modo de Preparo:

1 - Numa tigela coloque 4 ovos, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e bata bem.

2 - Adicione 1/3 xícara (chá) de creme de leite fresco e misture.

3 - Numa frigideira em fogo baixo untada com manteiga coloque a mistura de ovos e 100g de requeijão em colheradas, tampe e deixe até a borda ficar firme. Retire a tampa, misture rapidamente e sirva em seguida.

♥Requeijão Temperado♥

Ingredientes:

 

1 cabeça de alho

 

1 copo de requeijão cremoso

 

2 colheres (sopa) de conhaque

 

Salsinha picada a gosto 

Modo de preparo:

 

1 - Em uma assadeira coloque 1 cabeça de alho embrulhada no papel alumínio (bem fechadinho) e leve para o forno por 1 hora.

 

2 - Depois deste tempo, esprema (nas mãos ou em um espremedor de batatas) até formar um purê de alho separado das cascas.

 

3 - Em uma tigela misture este purê de alho com 1 copo de requeijão cremoso, 2 colheres (sopa) de conhaque e salsinha picada a gosto. Sirva a seguir.

 

Dica: Ótimo com o pão alemão (receita logo abaixo).