♥Pão de Hambúrguer Gigante feito em Casa♥

Ingredientes:

5 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de açúcar

2 tabletes de fermento biológico

2 colheres (sopa) de margarina

2 xícaras (chá) de água

2 colheres (chá) de sal

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno de 150ºC a 200ºC.

2. Dissolva o sal, o açúcar e o fermento na água.

3. Em outro recipiente, junte a farinha, a margarina e a água com fermento, sal e açúcar. Misture bem, até formar uma massa.

4. Sove a massa por, mais ou menos, 30 minutos. Durante a sova, quando a massa começar a grudar nas mãos, polvilhe um pouco de farinha. A massa deve ser sovada até ficar lisa e não grudar nas mãos. Se necessário, vá adicionando farinha, até que chegue no ponto.

5. Deixe a massa descansar por uma hora em um tabuleiro untado com margarina e farinha e que possua laterais altas, para o pão não esparramar e poder crescer.

6. Use uma proteção, que pode ser uma outra forma maior, para que o pão não queime na parte de baixo. Coloque a forma untada dentro da outra maior e leve ao forno por 50 minutos, a 180ºC.

♥Pão de Alho com Cogumelos na Chapa♥

Ingredientes:

2 fatias grossas de pão

1 dente de alho

Azeite

2 colheres (chá) de tomilho fresco

1 colher (sopa) de manteiga

800g de cogumelos sortidos, como shitake, paris, portobello

2 colheres (sopa) de molho shoyo

Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Limpe bem os cogumelos, usando um pano úmido ou escova. Nunca molhe os cogumelos em água corrente, para não ficarem borrachudos.

2. Fatie os cogumelos verticalmente.

3. Coloque metade da manteiga numa chapa preaquecida e, em seguida, despeje os cogumelos cortados.

4. Adicione o molho shoyo. Mexa os cogumelos e teste o sal para ver se está a seu gosto.

5. Adicione tomilho fresco e misture, sempre virando os cogumelos, por, mais ou menos, 10 minutos.

 

6. Tire da chapa e reserve.

7. Em um pilão, amasse um dente de alho, acrescente o restante de manteiga e uma pitada de sal, até formar uma pasta.

8. Espalhe a pasta nas fatias de pão, coloque-as na chapa com o lado da pasta de alho para baixo e pressione.

9. Quando o pão der uma tostada, retire da chapa.

10. Sirva os pães com os cogumelos por cima.

♥Pão de Mel♥

Ingredientes:

1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

3 colheres (sobremesa) de açúcar mascavo

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sobremesa) rasa de canela em pó

3 colheres (sopa) de mel

1 colher (sopa) de óleo

1/2 colher (café) rasa de cravo da índia em pó

1 colher (chá) de fermento em pó

Margarina para untar

260g de chocolate em barra meio amargo

Modo de preparo:

1. Unte as forminhas com margarina e polvilhe com um pouco de farinha de trigo.

2. Em um recipiente, coloque a farinha, o chocolate em pó, o açúcar, a canela e o cravo da índia.

3. Peneire essa mistura passando para a bacia da batedeira.

4. Acrescente o mel, o óleo e o leite. Bata bem para ficar uma massa homogênea.

5. Acrescente o fermento e com uma colher, misture devagar.

6. Despeje a massa nas forminhas e leve ao forno por 40/45 min em fogo médio, na temperatura de 180º.

7. Pique o chocolate em barra e derreta em banho maria.

8. Desenforme os pãezinhos.

9. Banhe um pãozinho, um por vez, no chocolate derretido e retire-os utilizando um garfo para que escorra o excesso de chocolate.

10. Coloque sobre o papel manteiga e empurre um pouco, fazendo deslizar sobre o papel para arrumar a base com a cobertura.

11. Deixe secar por aproximadamente 2h, dependendo da temperatura ambiente.

♥Pão de Bruschetta♥

Ingredientes:


500g de farinha de trigo


1 colher de sopa de azeite


Sal a gosto


300ml de água


1 colher rasa de sopa de fermento biológico


Modo de Preparo:


1 -  Misture tudo.


2 - Jogue um pouco de farinha de trigo na mesa e sove bem a massa.


3 - Deixe por uma hora e meia crescendo.


4 - Após este período abra a massa e enrole.


5 - Coloque em um refratário e deixe crescer por 20 minutos.


6 - Antes de ir ao forno, molhe a parte de cima com água, isso dá crocância à casca do pão.


7 - Leve ao forno de 25 minutos à 30. Depende do forno da pessoa.

♥O Surgimento do Pão♥

É estimado que o pão tenha surgido há 12 mil anos na Mesopotâmia juntamente com o cultivo do trigo. Eram feitos de farinha misturada com o fruto do carvalho. Os primeiros pães eram achatados, duros, secos e muito amargos. Para ser ingerido, o pão era lavado várias vezes em água fervente e depois era assado sobre pedras ou embaixo de cinzas.

O primeiro pão assado em forno de barro foi a 7000 a.C. no Egito, que mais tarde descobriu o fermento. O pão chegou à Europa em 250 a.C. sendo preparado em padarias, mas com a queda do império romano, as padarias fecharam e o pão teve que ser feito em casa. Somente a partir do século XII a França começou a melhorar e então no século XVII o país se destacou como centro mundial de fabricação de pães.

No Brasil, o pão começou a ser popular no século XIX, apesar de ser conhecido desde os colonizadores. Os pães feitos no Brasil eram escuros enquanto na França o pão era de miolo branco e casca dourada.

Muito apreciado por todos em qualquer parte do mundo é encontrado sob diversas formas, que vão desde o pão salgado, forma  e brioches,  até os pães doces.

Fonte: Panificadora Voluntários

♥Pão de Bolinha de Alho♥

Ingredientes:

Manteiga de alho

200g de manteiga derretida

1⁄4 xícara (chá) de azeite

10 dentes de alho amassados

Salsinha picada a gosto

Massa

1 envelope de fermento biológico seco

2 colheres (sopa) de açúcar

2 xícaras (chá) de água morna

1⁄2 xícara (chá) de óleo

¼ xícara (chá) da manteiga de alho

¼ xícara (chá) de sopa de cebola

2 colheres (sopa) de sal

800g de farinha de trigo

1 ovo batido com 1 colher (sopa) de café (infusão)

¼ xícara (chá) de sopa de cebola para salpicar

Modo de Preparo:

Manteiga de alho

1 - Misture em uma outra tigela 200g de manteiga derretida, ¼ xícara (chá) de azeite, 10 dentes de alho amassados, salsinha picada a gosto e reserve.

Massa

1 - Em uma tigela, misture 1 envelope de fermento biológico seco, 2 colheres (sopa) de açúcar, 2 xícaras (chá) de água morna, 1⁄2 xícara (chá) de óleo, ¼ xícara (chá) da manteiga de alho, ¼ xícara (chá) de sopa de cebola, 2 colheres (sopa) de sal e vá adicionando, aos poucos, 800g de farinha de trigo enquanto sova a massa.

2 - Depois, cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.

3 - Depois que a massa descansar, pegue, com as mãos, pequenas porções da massa e faça bolinhas.

4 - Disponha as bolinhas, uma ao lado da outra dentro de uma forma retangular (38 cm X 26 cm) untada com a manteiga de alho (feita acima).

5 - Regue as bolinhas com o restante da manteiga de alho, pincele 1 ovo batido com 1 colher (sopa) de café (infusão), polvilhe ¼ xícara (chá) de sopa de cebola e deixe descansar até dobrar de volume (+/- 40 minutos).

6 - Leve ao forno alto pré-aquecido a 200º C por +/- 30 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.

♥Pão Caseiro de Cará com Farinha de Milho♥

Para o fermento caseiro:

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de milho

4 xícaras de água morna

1 colher (sopa) de fermento biológico

Modo de Preparo:

1 - Faça uma massa com a farinha, o fermento e duas xícaras de água morna.

2 - Deixe descansar durante dois dias. Dissolva esse fermento em mais duas xícaras de água morna. Misture com a massa do pão de cará. 

Como preparar a massa:

Ingredientes:

1 cará grande

2 batatas doce

1kg de farinha de milho

1 ovo

Sal (a gosto)

2 copos de água morna

3 colheres de açúcar

Fermento caseiro

Modo de Preparo:

1 - Descasque, lave e rale o cará. Você vai notar que, ao ralar o cará, este vai virar uma espécie de cola. Bata nele para crescer. Descasque e rale as batatas doce e misture com o cará.

2 - Adicione à essa massa, um ovo, sal a gosto, três colheres de açúcar e o fermento feito anteriormente. Misture bem com as mãos.

3 - Coloque a farinha de milho, misture e vá acrescentando até dar o ponto da massa.

4 - Deixe descansar por uma hora para crescer.

5 - Depois bata mais um pouco e coloque em uma forma de pão forrada com folha de bananeira.

6 - Deixe descansar por mais uma hora. Em seguida, tampe a massa por cima com folha de bananeira e leve ao forno a 180ºC por uma hora.

♥Pão de Aipim com Linguiça Calabresa♥

Ingredientes:

1/2 kg de aipim

1/2 litro de água morna

1kg de farinha de trigo

Linguiça calabresa (a gosto)

2 colheres de margarina

3 colheres de açúcar

1 colher de fermento para bolo

Sal (a gosto)

Modo de Preparo:

1 - Para começar, coloque o aipim para cozinhar.

2 - Em seguida, bata com água no liquidificador. Acrescente margarina, sal, açúcar, fermento e farinha de trigo. Misture e amasse bem, colocando farinha até a massa parar de grudar nas mãos.

3 - Deixe descansar por 40 minutos.

4 - Abra a massa, coloque a linguiça calabresa picada no meio e feche.

5 - Coloque a massa em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos. Leve ao forno a 180ºC durante uma hora.

♥Pão Árabe com Cúrcuma♥

Ingredientes:

9 pães árabe (chapatis)

Azeite

Sal

Cúrcuma

Modo de Preparo:

1 - Regue os chapatis com azeite, jogue um pouco de sal e, se quiser, polvilhe um pouco de cúrcuma. Espalhe os chapatis.

2 - Pegue um pedaço de papel para assar, lave-o com água, amassando-o bem. Estique-o em uma bancada, ponha os chapatis empilhados no meio e feche com o papel, como uma trouxinha. Ponha no forno a 180ºC entre 5 e 10 minutos.

O pão pode ser servido como acompanhamento de comidas indianos, ou servido como entrada, acompanhado de pastinhas de sua preferência.

♥Pão da Fazenda♥

Ingredientes:

Massa

1 envelope de fermento biológico seco

1 colher (chá) de açúcar

3 copos (tipo requeijão) de leite morno no máximo a 50ºC (3 ½ xícaras de chá)

1 ovo

2 colheres (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de óleo

1 colher (chá) de sal

1,25 kg de farinha de trigo (9 xícaras de chá)

Recheio

6 linguiças calabresas cortadas em cubos pequenos (1,2 kg)

1 kg de muçarela ralada no ralo grosso

12 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos pequenos, salpicados com sal e escorridos na peneira (1 kg)

500g de queijo cremoso

Orégano a gosto

1 ovo batido

Modo de Preparo:

Massa

1 - Numa tigela coloque 1 envelope de fermento biológico seco, 1 colher (chá) de açúcar, 3 copos (tipo requeijão) de leite morno, 1 ovo, 2 colheres (sopa) de margarina, 2 colheres (sopa) de óleo, 1 colher (chá) de sal e vá adicionando, aos poucos, 1,25 kg de farinha de trigo. Sove bem a massa, cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar por 1 hora.

Montagem

1 - Divida a massa em 2 partes iguais. Com um rolo abra as massas numa superfície lisa e enfarinhada formando retângulos de 60 cm X 50 cm. Sobre cada massa coloque:

• uma camada de linguiça calabresa cortada em cubos pequenos,
• uma camada de muçarela ralada no ralo grosso,
• uma camada de tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos pequenos, salpicados com sal e escorridos na peneira,
• uma camada de queijo cremoso e orégano a gosto.

2 - Enrole cada massa bem apertado formando dois rocamboles. Transfira os 2 rocamboles para uma assadeira levemente untada e enfarinhada e pincele 1 ovo batido em cada rocambole. Deixe descansar até dobrar de volume (+/- 30 minutos). Leve ao forno médio pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.

♥Timbale de Pão e Palmito♥

Ingredientes:

Ingredientes do recheio

3 ovos cozidos e picadinhos

Salsa e cebolinha picadas, sal e pimenta a gosto

100g de palmito picadinho

Meia xícara (chá) de maionese

Ingredientes do timbale

50g de manteiga ou margarina

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

1 pimentão vermelho picado

4 filezinhos de anchovas picados

1 lata de molho de tomates

1 tablete de caldo de legumes

100g de ervilhas frescas

12 fatias de pão de fôrma sem casca e processadas ou passadas por peneira

Modo de Preparo:

1 - Numa panela aqueça 50g de manteiga ou margarina, junte 2 colheres (sopa) de azeite, 1 cebola picada e 1 pimentão vermelho picado e refogue por 5 minutos em fogo brando.

2 - Acrescente 4 filezinhos de anchovas picados, 1 lata de molho de tomates, 1 tablete de caldo de legumes e 100g de ervilhas frescas. Deixe ferver por 5 minutos e abaixe o fogo.

3 - Junte ao refogado 12 fatias de pão de fôrma sem casca e processadas ou passadas por peneira. Cozinhe por 5 minutos e retire do fogo.

4 - Distribua metade da mistura em 8 forminhas para pão de mel nº 8 (6 cm x 3,5 cm de altura) untados com óleo.

5 - Com ajuda de uma colher, espalhe a mistura para a lateral das forminhas, de modo que fique um espaço para rechear. Espere esfriar.

6 - Coloque o recheio, cubra com a outra metade da mistura, comprima ligeiramente e leve para a geladeira.

♥Pão de Queijo (O melhor!)♥

Ingredientes:

1 ovo

250gr de polvilho doce

200gr de queijo prato ralado

1  pitada generosa de sal

2 colheres de sopa (mal cheias) de manteiga com sal

Salsinha picada a gosto

Sálvia picada a gosto

Pimenta dedo de moça picadinha a gosto

Manjericão picado a gosto

2 dentes de alho bem socados

Um pouco menos de meia colher de sopa de fermento Fleishman (de bolo)

Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes em uma bacia e vá adicionando leite e misturando tudo até dar liga, ficar com consistência de massa.

2. Fazer as bolinhas e levar ao forno pré-aquecido.

♥Bruschetta de Tomate Cereja e Rúcula♥

Ingredientes:

Pão italiano
 

Tomate cereja
 

Rúcula
 

Queijo Parmesão (de preferência Parmegiano reggiano)
 

Pinholes (é um tipo de pinhão, também chamado de snoubar)
 

Limão
 

Azeite extra virgem
 

Aceto (vinagre) balsâmico
 

Modo de preparo:

 

1 - Fatie o pão, coloque um pouco de azeite e leve à grelha para o pão ficar um pouco crocante.

2 - Cortar o tomate cereja ao meio, colocar alguns pedaços em cada fatia, juntamente com a rúcula.

3 -Temperar com algumas gotas de limão, azeite extra virgem, gotas de aceto balsâmico; e, em seguida.

4 - Colocar alguns pinholes e ralar o parmesão em lascas grossas.

♥Pão Alemão♥

Ingredientes:
 

15 g de fermento fresco
 

20 g de açúcar (1 colher de sopa)
 

50 g de manteiga sem sal
 

250 ml de leite
 

1 ovo
 

10 g de sal (1/2 colher de sopa)
 

500 g de farinha de trigo
 

500 ml de leite
 

Modo de preparo:

 

1 - Numa tigela coloque 15 g de fermento fresco e 20 g de açúcar (1 colher de sopa) e misture bem até dissolver o fermento. Adicione 50 g de manteiga sem sal, 250 ml de leite, 1 ovo e 10 g de sal (1/2 colher de sopa) e misture. Acrescente 500 g de farinha de trigo, misture e transfira para uma superfície lisa enfarinhada. Trabalhe a massa nesta superfície até que desgrude das mãos. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por +/- 30 minutos.

2 - Com as mãos pegue 20 porções de massa e faça bolinhas.

3 - Unte uma panela funda com 24 cm de diâmetro com manteiga, forre-a com papel alumínio e unte também este papel alumínio com manteiga. Vá colocando as bolinhas de massa no fundo da panela, uma ao lado da outra, começando pelo centro da panela até preencher quase todo o fundo da panela. Não encoste as bolinhas na lateral da panela, deixe uma borda de 2 cm. Tampe bem a panela e deixe as bolinhas descansarem por +/- 30 minutos ou até dobrar de tamanho.

4 - Depois das bolinhas crescidas, despeje 500 ml de leite na panela e leve ao fogo baixo (ainda com a panela tampada) por +/- 25 minutos ou até o leite secar. Retire os pães da panela e sirva a seguir.

Obs: Evite utilizar uma tampa reta, pois quando o leite começa a ferver as bolinhas sobem e tendem a encostar na tampa. Se isso acontecer as bolinhas murcham. Uma opção é cobrir bem a panela com papel alumínio deixando uma folga para as bolinhas subirem (espaço para cima).

Dica: Sirva com requeijão temperado ou pincele manteiga derretida nos pães cozidos e polvilhe parmesão ralado. Pode também ser servido como pão doce, com recheio de creme de confeiteiro, doce de leite ou geleia.

♥Sonho com Recheio de Chocolate♥

Ingredientes:

3/4 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de água morna

1/2 xícara de leite

1/3 xícara de açúcar

1/3 xícara de manteiga

1 colher (chá) de sal

150g de chocolate meio amargo cortado em 24 pedaços 3 gemas

2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)

Acessório:

Cortador de biscoito com 7 cm de diâmetro

Para pincelar:

1 clara

Para polvilhar:

1/4 xícara de açúcar

Modo de preparo:

Aqueça o leite. Retire do fogo, junte o açúcar, o sal e a manteiga, misture e deixe amornar. Dissolva o fermento na água. Junte as gemas, duas xícaras da farinha e a mistura de leite. Bata na batedeira por 2 minutos. Aos poucos, junte a farinha restante, batendo com uma colher de pau até a massa ficar leve. Cubra e deixe dobrar de volume. Amasse rapidamente. Com um rolo, abra a massa na espessura de 0,5 cm. Com o cortador de biscoito, faça 48 discos. Coloque um tablete de chocolate no centro de metade dos discos. Pincele a borda com a clara. Cubra com outro disco e aperte bem as bordas. Coloque em assadeiras enfarinhadas. Deixe crescer por 30 minutos. Aqueça bastante óleo em fogo baixo. Frite os sonhos um a um, virando-os, até dourarem. Escorra em papel toalha. Polvilhe com o açúcar e sirva.

♥Pão com Ovo de Codorna♥

Ingredientes:

5 fatias de pão de forma sem casca

Margarina para untar

20 ovos de codorna

Sal a gosto

Modo de preparo:

1°- Corte cada fatia de pão de forma sem casca em 4 quadrados. Com a ajuda de um cortador redondo com 2,5 cm de diâmetro faça buracos em cada quadrado de pão de fôrma. Reserve.

2°- Numa assadeira untada com margarina disponha os 20 quadrados de pão de forma (já com os buracos no meio). Quebre 1 ovo de codorna de cada vez e coloque dentro de cada buraco do pão. Salpique sal a gosto e leve ao forno a 200° C por +/- 10 minutos ou até o pão dourar e o ovo estar cozido. Sirva em seguida.

DICA:

Com os discos de pão que foram retirados faça crôutons, temperando com azeite, sachê de legumes, sal e pimenta do reino e leve ao forno médio, 180°C até os discos estarem dourados e crocantes.

♥Pão de Chocolate com Bombom♥

Ingredientes:

Massa:

4 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de açúcar mascavo

2 colheres (sopa) de margarina sem sal

3 colheres (sopa) de cacau em pó alcalino

1 colher (sopa) de leite em pó

1 pitada de canela em pó

1 pitada de cravo em pó

1 colher (sobremesa) de sal

3 gemas

1 ovo inteiro

50g de fermento biológico fresco

250 ml de água

Raspas de 2 limões

Recheio:

100g de gotas de chocolate

200g de bombom picado

Para Polvilhar:

Café em pó

Modo de preparo:

Em um refratário misture todos os ingredientes muito bem, dando ponto com água. Abra a massa com um rolo, coloque as gotas e os bombons e deixe a descansar por 25 minutos, coberta com um plástico. Após o crescimento polvilhe com café em pó, leve para assar por 30 minutos em forno pré aquecido a 180º C.

♥Pão Petrópolis♥

Ingredientes:

50g de açúcar (¼ xícara de chá)

400g de farinha de trigo (2 ½ xícara de chá)

1 pitada de sal

30g de fermento fresco (2 tabletes)

1 colher (sopa) de manteiga (15g)

180 ml de leite (¾ xícara de chá)

1 ovo

1 gema misturada com 1 colher (chá) de café pronto

Modo de preparo:

1°- Numa tigela coloque 50g de açúcar, 400g de farinha de trigo e 1 pitada de sal e misture. Reserve.

2°- Coloque numa outra tigela 30g de fermento fresco, 1 colher (sopa) de manteiga, 180 ml de leite e 1 ovo e misture bem. Adicione a mistura de farinha (reservada acima) e sove bem até ficar uma massa homogênea. Dica: polvilhe um pouco de farinha de trigo nas mãos para desgrudar a massa que fica entre os dedos. Deixe a massa descansar por 20 minutos.

3°- Modele a massa dando formato do pão, polvilhe com farinha de trigo e transfira massa para uma forma de bolo inglês (25 cm X 10 cm e 6 cm de altura) forrada com papel manteiga nas laterais deixando 10 cm de papel para o lado de fora da forma. Pincele a massa de pão com 1 gema misturada com 1 colher (chá) de café pronto e deixe crescer até a massa dobrar de tamanho.

4°- Leve o pão ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 30 minutos ou até dourar. Retire do forno, desenforme, retire o papel manteiga e sirva em seguida.

♥Pão de Queijo de Liquidificador♥

Ingredientes:

Massa:

1 xícara (chá) de leite frio

1 xícara (chá) de óleo

3 ovos

150g de queijo parmesão ralado

1 colher (sopa) de fermento químico

1 colher (café) de sal

3 xícaras (chá) de polvilho doce

Recheio:

Cheddar

Requeijão

Muçarela em cubos

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se a massa ficar muito rala acrescentar mais ½ xícara (chá) de polvilho doce. Colocar em forminhas untadas com óleo e levar ao forno por 40 minutos.

♥Pão de Batata♥

Ingredientes:

40g de fermento fresco

1 colher (sopa) de açúcar

1 xícara (chá) de óleo

1 ½ xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de batata cozida e espremida

1 ovo

Sal a gosto

600g de farinha de trigo aproximadamente

Recheio de calabresa com catupiri:

1 cebola ralada

2 colheres (sopa) de azeite

1 kg de linguiça calabresa defumada triturada

500g de catupiri

Recheio de bacon com queijo:

500g de bacon picado

4 tomates em rodelas

400g de queijo prato

200g de azeitonas picadas

Modo de preparo:

Massa:

No liquidificador bata o fermento, o óleo, o leite, a batata, o ovo, o sal e o açúcar. Despeje numa tigela e misture a farinha de trigo até soltar bem das mãos. Deixe descansar por 30 minutos. Numa assadeira untada, coloque metade da massa, o recheio e a outra metade em cima. Pincele com gema e deixe descansar por mais 15 minutos. Leve para assar por aproximadamente 45 minutos no forno a 200 ºC.

Recheio de Calabresa com Catupiri:

Numa panela coloque o azeite e a cebola e deixe murchar. Em seguida coloque a calabresa e frite um pouco. Desligue o fogo e espere esfriar. Na montagem empregue o requeijão.

Recheio de Bacon com Queijo:

Numa panela frite o bacon até ficar bem dourado. Escorra o excesso de óleo. Na montagem empregue o tomate, o queijo prato e as azeitonas picadas.