Ingredientes:
4 tomates maduros e grandes
½ xícara (chá) de arroz pronto
1 cebola
½ xícara (chá) de muçarela ralada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de creme de leite
Páprica picante a gosto
Modo de preparo:
Lave os tomates e corte as “tampas”com uma faquinha, com uma colher retire a polpa. Reserve os tomates virados para baixo para a água sair lentamente. Refogue o arroz com a cebola e tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino. Acrescente o creme de leite e a páprica até ficar cremoso. Recheie os tomates com o arroz cremoso, cubra com a muçarela e leve para gratinar por 5 minutos, tampe os tomates e enfeite na hora de servir.
Nenhum comentário:
Postar um comentário