♥Petisco de Polvilho♥

Ingredientes:

5 colheres (sopa) de provolone ralado fino

6 colheres (sopa) de polvilho azedo

2 claras

Sal e chimichurri a gosto (ou tempero seco de sua preferência)

3 colheres (sopa) de calabresa moída

Modo de preparo:

1°- Numa vasilha misture 5 colheres (sopa) de provolone ralado fino, 6 colheres (sopa) de polvilho azedo, 2 claras, sal e chimichurri a gosto (ou tempero seco de sua preferência), 3 colheres (sopa) de calabresa moída.

2°- Com as mãos faça bolinhas com a massa e cozinhe em água fervente por 5 minutos.

3° - Retire as bolinhas da água, escorra a água e frite em óleo quente até dourar (+/- 2 minutos). Sirva em seguida.