quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

♥Purê de Batatas Cremoso♥

Ingredientes:


4 batatas

2 colheres de sopa de manteiga sem sal bem gelada

1/2 xícara de leite quente

Sal a gosto 

Noz moscada a gosto

Modo de preparo:


Lave muito bem as cascas das batatas. Numa panela coloque as batatas com casca e cubra com água fria. Cozinhe até que as batatas estejam macias. Deixe esfriar um pouco, retire as cascas e passe pelo espremedor. Coloque a manteiga e mexa com uma colher vigorosamente. Tempere com sal. Coloque aos poucos o leite e continue mexendo até que fique um purê bem cremoso.

Sugestões:


Se desejar preparar um purê diferente, incorpore no purê já pronto, pedacinhos de nozes picadas ou azeitonas picadas.

Nenhum comentário:

Postar um comentário