domingo, 11 de dezembro de 2011

♥Bolinho de Macarrão♥

Ingredientes:


1 pacote de macarrão tipo lamen

4 batatas cozidas e amassadas

2 colheres (sopa) de queijo parmesão

3 colheres (sopa) de salame picadinho

1 xícara (chá) de cubos de muçarela

Orégano a gosto

Para empanar:

2 claras

Farinha de rosca o quanto baste

Modo de preparo:


Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar. Em uma travessa coloque o macarrão frio e misture com a batata amassada. Junte o salame, o queijo ralado e o orégano, misture bem até formar uma massa bem compacta que dê para enrolar. Faça bolinhos, recheie com muçarela. Passe pela clara e pela farinha de rosca. Frite em óleo quente.

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