Ingredientes:
1/2 kg de aipim
1/2 litro de água morna
1kg de farinha de trigo
Linguiça calabresa (a gosto)
2 colheres de margarina
3 colheres de açúcar
1 colher de fermento para bolo
Sal (a gosto)
Modo de Preparo:
1 - Para começar, coloque o aipim para cozinhar.
2 - Em seguida, bata com água no liquidificador. Acrescente margarina, sal, açúcar, fermento e farinha de trigo. Misture e amasse bem, colocando farinha até a massa parar de grudar nas mãos.
3 - Deixe descansar por 40 minutos.
3 - Deixe descansar por 40 minutos.
4 - Abra a massa, coloque a linguiça calabresa picada no meio e feche.
5 - Coloque a massa em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos. Leve ao forno a 180ºC durante uma hora.
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