Ingredientes:
100g de coco ralado úmido e adoçado
150 ml de leite
3 ovos
1 lata de leite condensado (395g)
CALDA DE COCO
½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite de coco
Modo de Preparo:
2- Coloque numa outra tigela 3 ovos, 1 lata de leite condensado e misture bem com um batedor de arame. Transfira a mistura para a tigela com o coco ralado hidratado e misture.
3- Em 4 xícaras que possam ir ao forno ou refratários individuais untados com manteiga e polvilhados com açúcar coloque a massa de coco e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.
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