♥Peito de Frango Indiano♥

Ingredientes:

4 peitos de frango sem osso

Tempero Indiano:

200 ml de leite de coco

2 dentes de alho esmagados

1 cebola picada

1 colher (café) de curry

½ xícara (chá) de amendoim sem casca

½ pimenta dedo de moça picadinha

Sal a gosto

Modo de preparo:

1 - Para o tempero bata todos os itens no liquidificador, começando pelo amendoim até que fique se obtenha um creme.

2 - Passe os peitos neste tempero e deixe tomar gosto por 2 horas na geladeira.

3 - Escorra os peitos e doure-os em uma grelha dos dois lados.

4 - Retire os peitos e nesta mesma grelha coloque o restante do tempero, volte os peitos para finalizar a cocção junto. Quando estiverem macios sirva.