♥Molho de Queijo♥

Ingredientes:

1 garrafa de cerveja
 
2 xícaras de queijo cheddar ralado (500 ml)
 
1 colher de sopa de farinha de trigo (15 ml)
 
1 xícara de cream cheese em cubos batido (250 ml)
 
1 dente de alho moído

½ pimenta jalapeño moída

Sal e pimenta

Modo de preparo:

1 - Para o molho de queijo, em uma panela em temperatura média, deixe a cerveja ferver.

2 - Em uma vasilha, misture o queijo cheddar com a farinha de trigo.

3 - Adicione a mistura de queijo cheddar à cerveja com o restante dos ingredientes. Mexa por cerca de 5 minutos até que todo o queijo tenha derretido e ficado com uma textura homogênea.

4 - Mantenha aquecido até a hora de servir com pretzels (consulte o link para obter a receita).

Observação:

Esse molho combina com qualquer coisa: brócolis, tacos, hambúrgueres... a lista é infindável!