♥Chocolate Cremoso♥

Ingredientes:

400 ml de leite (1 xícara + 2/3 de xícara de chá)

 

80 g de açúcar (½ xícara de chá)

 

30 g de chocolate em pó (1/3 xícara de chá)

 

20 g de fécula de batata (2 colheres de sopa)

 

50 g de chocolate meio amargo picado (½ xícara de chá)

 

Modo de preparo:

 

1 - Numa panela coloque 400 ml de leite, 80 g de açúcar, 30 g de chocolate em pó e 20 g de fécula de batata e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (+/- 5 minutos).

 

2 - Retire do fogo, adicione 50 g de chocolate meio amargo picado e misture bem com um batedor de arame.

3 - Coloque em copinhos ou tacinhas e leve para gelar por +/- 1 hora. Sirva em seguida