domingo, 6 de março de 2011

♥Pizza de Chocolate com Morango♥

Você pode comprar a massa pronta no supermercado ou padaria,
mas pode também fazer em casa.

Ingredientes:

Massa:

1 kg de farinha de trigo

2 tabletes de fermento

125 ml de leite

375 ml de água

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de açúcar

1 colher de sopa de azeite

Recheio brigadeiro:

   
1 lata de leite condensado

5 colheres de achocolatado

1 colher de sopa de margarina
   
Modo de preparo:

Massa:

Esfarele o fermento, adicione o sal, o açúcar e o leite, misture,
coloque o azeite e parte da água, vá acrescentando aos poucos a farinha
de trigo com o restante da água. Divida em 6 partes iguais e deixe crescer
por mais ou menos 20 minutos. Estique a massa e asse.
Rendimento: 6 discos pequenos

Recheio brigadeiro:

Leve tudo ao fogo mexendo sempre, até ficar no ponto de brigadeiro

Montagem:

Coloque no disco já pré-assado o brigadeiro, cubra com chocolate
granulado e morangos bem lavados.

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