quarta-feira, 4 de janeiro de 2012

♥Salada de Trigo♥

Ingredientes:


360g de trigo em grãos (2 xícaras de chá)

215g de ricota picadinha 

100g de salame picadinho

10 tomates cerejas cortados em 4 partes

½ maço de rúcula picada grosseiramente

1 sachê de caldo de legumes

2 colheres (sopa) de azeite

Raspas de 1 limão siciliano

Salsa, orégano e sal a gosto

Modo de preparo:


Numa tigela coloque 360g de trigo em grãos (2 xícaras de chá), 215g de ricota picadinha, 100g de salame picadinho, 10 tomates cerejas cortados em 4 partes, ½ maço de rúcula picada grosseiramente, 1 sachê de caldo de legumes, 2 colheres (sopa) de azeite, raspas de 1 limão siciliano, salsa, orégano e sal a gosto, misture bem e sirva em seguida.

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