♥Risoni com Camarão♥

Ingredientes:

500 g de camarão limpo e pré-cozido

1/2 xícara de creme de leite sem soro

1 xícara de requeijão

200 g de champignon

2 cebolas picadas

4 alhos picados

4 tomates sem pele e semente picados

3 colheres de molho de tomate

2 xícaras de Risoni (massa em forma de arroz)

1 brócolis pré-cozido e picado

Temperinho verde picado a gosto

1 colher de chá de páprica doce (opcional)

Sal e pimenta a gosto


Modo de Preparo:

1. Em uma frigideira grande coloque um pouco de óleo e frite por alguns minutos a cebola e o alho.

2. Junte o tomate e o molho de tomate e refogue por uns 10 a 15 minutos, até o molho ficar bem grosso.

3. Coloque 1/2 xícara de água e acrescente o risoni.

4. Deixe cozinhar por uns 7 minutos sempre colocando mais água para não ficar seco (esse prato fica como um risoto).

5. Acrescente o camarão, o requeijão, o brócolis e o champignon e cozinhe por mais uns 3 a 4 minutos.

6. Por último o creme de leite.

7. Desligue e acrescente temperinho verde picado.

8. Sirva com batata palha.