♥Bolo Brownie - Cobbler♥

Ingredientes secos:

1 xícara (chá) de farinha de trigo

¾ xícara (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de cacau em pó

2 colheres (chá) de fermento em pó

Ingredientes molhados:

½ xícara (chá) de leite

Gotas de essência de baunilha

6 colheres (sopa) de manteiga derretida

1 xícara (chá) de açúcar mascavo misturado com 3 colheres (sopa) de cacau em pó

½ xícara (chá) de gotas de chocolate

1 ½ xícara (chá) de água fervente

Modo de Preparo:

1 - Numa tigela misture os ingredientes secos: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, ¾ xícara (chá) de açúcar, 3 colheres (sopa) de cacau em pó e 2 colheres (chá) de fermento em pó. Reserve.


2 - Misture numa outra tigela os ingredientes molhados: ½ xícara (chá) de leite, gotas de essência de baunilha e 6 colheres (sopa) de manteiga derretida.


3 - Junte os ingredientes secos com os ingredientes molhados e misture até formar uma massa uniforme e despeje num refratário untado.


4 - Sobre a massa uniforme coloque 1 xícara (chá) de açúcar mascavo misturado com 3 colheres (sopa) de cacau em pó.


5 - Em seguida espalhe ½ xícara (chá) de gotas de chocolate e depois despeje 1 ½ xícara (chá) de água fervente, sem mexer.


6 - Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por uns 5 minutos. Sirva em seguida com sorvete de creme.