Ingredientes:
3 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado
3 gemas (reserve as claras)
3 colheres de sopa de farinha de trigo
6 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de chá de creme de leite
1 pacote de amendoim triturado
1 pacote de biscoito Maisena
Modo de Preparo:
1. Em uma panela coloque o leite, o leite condensado, as gemas e a farinha de trigo. Misture tudo antes de levar ao fogo para não empelotar.
2. Depois de tudo misturado, leve ao fogo e prepare o creme. Quando estiver pronto, deixe a mistura esfriar.
3. Em uma vasilha, coloque as claras, o açúcar, o creme de leite e o amendoim.
4. Numa tigela, coloque uma camada de amendoim triturado, de creme de leite e de biscoito molhado no leite.
5. Intercale o creme com o biscoito até completar a vasilha.
6. Finalize com uma camada de amendoim triturado e o creme de clara em neve por cima.
7. Deixe gelar por um período de duas a três horas e sirva.
